MINOAN NECTAR

Ein aromatischer Tee aus 12 verschiedenen, getrockneten Kräutern, die bereits Jahrhunderte lang verwendet werden z.B. die kretischen  Kräuter  Dictamus oder Erontas. Diese Kräuter werden im Museumsgarten ökologisch angebaut.

VENUS ELEXIER

Ein aromatischer Tee aus 6 kretischen Kräutern, die im Museumgarten angebaut werden. Pflanzen wie Rosmarien, Thymian, Minze und dem Lorbeerblatt werden in der Mythologie oft in Zusammenhang gebracht mit Liebesgeschichten. Die Zutaten von diesen Getränken werden als Geschenk von der Göttin Afrodite an die Menschen gegeben.

MUS - SIRUP

Ein Sirup, Zuckerfrei, aus Traubensaft gemacht, ideal auf Donuts, Pfannenkuchen ,sogar auf Brot, als Zuckerersatz Es wird mit Eiswürfeln als Erfrischung getrunken und im Winter hilft es bei Halsschmerzen und waermt es als es mit Raki getrunken wird.

MUS- PUDDING (‘Kefteria’)

Mus-Pudding (mit Mehlgekochter Traubensaft) wird in kleine Stücke geschnitten und in der Sonne getrocknet. Es ist die kretische Schokolade, die sehr gesund und sehr beliebt ist. Die Kefteria kann Man  monatelang an einem trockenen und kühlen Ort bewart werden.

FEIGENESSIG

Er wird von den Feigen des Feigenbaumes vom Museum. Er ist nicht so bitter wie anderer aromasierter Essig, der im allgemeinen für Salat verwendet wird.

FEIGENPLAETZCHEN

Werden aus getrockneten Feigen gemacht. Die Feigen werden gemahlen und mit Walnüssen, Traubensaft und Ouzo vermengt und im over gebacken.

FEIGENBROT

Getrocknetes Brot das aus kretischen Getreide und Feigensaft gemacht wird.Ein unvergleichbarer Geschmack.

FEIGENWAFFEL

Kleine Teigröllchen die mit trockner Feigenfüllung, die im Oven gebacken warden, Es ist zuckerfrei und eine Delikatesse für Jung und Alt.

GETROCKNETE FEIGEN

Trockne Feigen, ganz oder in Scheiben. Sie haben derzeit sogar einen Plaats in unserer Ernaehrungspatron.

ΑGRITHAMOS SAUER EINGELEGT

Eine einheimische Pflanze, mit breiten Blättern, die in Feigenessig konserviert wird. Die Kritamo enthält, Mineralien, Kräutersäfte Jod und Vitamiene. Es wird mit Fisch oder Fleisch serviert.

SUESSE ROSEN (ROSENZUCKER)

Eine aromatische sie wird aus den Rosenblaettern die im Museumsgarten wachsen, gemacht.